日々の献立
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ヨーグルト漬け豚肉のマスタードソース焼き

詳細なレシピ

材料:

骨なしポークチョップ 4枚
人参 小 1
ヨーグルト 大匙1
小匙¼
ハニーマスタード 
大匙1
オイスターソース  大匙1
ニンニク   1かけ
オリーブ油  大匙1

作り方:

  1. ニンニクを包丁の腹で潰す。
  2. 人参の皮を剥き、ピーラーでリボン状に剥いていく。
  3. ビニール袋にポークチョップ、塩、ヨーグルトを入れよく揉みこむ。
  4. フライパンに油を熱し、ニンニク、ニンジン、ポークチョップを広げて両面にさっと焼き色がついたら、蓋をして中火で3分焼く。
  5. 蓋を開けて、オイスターソースとマスタードを入れ、タレにとろみがついたら完成。
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