日々の献立
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ミニトマトの肉巻き

詳細なレシピ

材料:

10個 ミニトマト
10枚分 (約150g) 豚バラ肉
12 - 15本 スナップエンドウ
塩、胡椒 少々
大匙1 オリーブオイル
   
A  
大匙1 とんかつーソース
大匙1 トマトケチャップ
大匙1

作り方:

  1. 豚バラ肉に塩胡椒をふりかけ、一枚ずつミニトマトに巻き付け、最後に軽く握って巻き終わりをしっかりくっつくようにする。
  2. フライパンにオリーブ油を敷き、1とスナップエンドウを入れ、塩胡椒を軽くふる。
  3. ころがしながら焼き、さっと焼き目がついたら、Aを全て入れ絡ませ、蓋をして1分ほど弱火で焼いたら完成。

 

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