Cocoro Dining 炸蔥蒜杏仁醬油

Cocoro Dining 炸蔥蒜杏仁醬油

以醬油為主要成分的凍乾醬油和烤杏仁、炸洋蔥、炸大蒜等配料的頂級調味料。
酥脆的質地和芬芳的味道令人上癮。
可用於沙拉、水煮蔬菜和豆腐、意大利面、法式麵包和奶酪等各種菜餚,外觀和質地都將得到升級。

閱讀內文

深見梅店 梅漬

深見梅店 梅漬

連續八年獲獎,世界上第一個具有莫扎特水果味道的梅漬

深見梅店 – 紀州南高梅梅乾專賣店

深見梅店不使用中國產的梅和縣外產的南高梅。堅持只使用和歌山縣栽培的成熟南高梅。青梅和不成熟的梅果全都不要,只嚴選在 5 月、6 月收穫成熟的南高梅並醃製。

用傳統方法手工醃製,在太陽下曬乾。由於南高梅皮薄肉厚,外皮很容易破損,所以要一顆一顆小心地曬乾。曬乾後,根據季節和溫度進行微調,加入秘傳的調味品,調整鹽份。

一般的梅乾只需要一至兩週的製作時間,深見梅店以手工認真地醃製,經過一個月的工序,皮薄而鬆軟的梅干才得以完成。

深見梅店的梅乾是全人工生產,產量有限。 IAMMAMA 成功將梅乾製品引進香港,讓大家都可以享受日本原味道。

・ 用於醃製的鹽是來自澳大利亞和墨西哥的曬乾鹽。
・製造過程中不使用過敏專用原材料(27 種)。
・ 每 100g 水果 5.9g 的鹽當量(經分析機構檢驗)
・不使用水果提取物或果汁
・ 作為原料的南高梅是天然種植,不使用農藥。

閱讀內文

香蔥小魚乾胡麻飯素 (包裝)

香蔥小魚乾胡麻飯素 (包裝)

胡麻飯素由芝麻和杏仁混合而成,加上木魚節和佐賀縣產的丸大豆醬油,含有豐富的維他命E及鈣質。

再加上佐賀縣產的香蔥和小魚乾,六者互相輝映,散發出一種獨特的香味,加在各種食物之上都能提升味覺享受。

特別推薦配合白飯、飯糰、御好燒(煎餅)、豆腐等享用。

閱讀內文

滷肉飯即食包

滷肉飯即食包

滷肉飯即食包不含化學調味料,以精心切細的蔬菜粒,日本產豬肉、竹筍和香菇製成的這款味道鮮美的滷肉飯配料,最適合熱騰騰的白飯。如果你今天不想吃米飯,配合麵條製作擔擔麵等料理也是非常合適。

閱讀內文

無添加胡麻飯素 - 包裝 (60g)

無添加胡麻飯素 – 枝裝 (180g)

撒在熱飯之上,讓胡麻鹹香隨蒸氣佔領鼻息。
對米飯感到單調? 加添品嚐有驚喜。

AKOMEYA TOKYO 人氣之選!
混合日本國產芝麻、杏仁、鰹節,帶著讓人把米飯一口接一口的魔力。
每一口都充滿芝麻與杏仁的香氣,含豐富的維他命 E,配方加入鰹魚節及醬油,味道香口之餘帶有絲絲鹹香鮮味。

閱讀內文

AKOMEYA TOKYO 醬煮油甘魚即食包

醬煮油甘魚即食包【原味道系列】

醬煮油甘魚即食包使用產量居日本第二的大分縣特產養殖鰤魚 “東洋壹岐鰤魚” 和大分縣產無添加全豆醬油。因為使用了池鰤,所以沒有腥味,而且脂肪較多。由於是手工加壓烹調,魚骨都變軟且鬆化了,所以即使是骨頭也能直接享用。

全部手工製作。醬汁也是由簡單的原料製成,沒有添加額外的東西。通過加壓烹飪,油甘魚的魚骨不但被軟化,味道亦被深深吸收。使用大分縣的無添加原醬油,用料講究。

烹調方法: 袋裝煮沸後加熱,或不加熱也可食用。可以直接放在白飯上享用,也可以放在鍋裡,和大白菜或大蔥一起煮,非常美味。

閱讀內文