抹茶蕨粉涼糕﹙蕨餅﹚
使用奈良縣的「本葛」和京都府的「宇治抹茶」製成的正宗蕨粉涼糕﹙蕨餅﹚。
經過不斷鑽研,終將抹茶煮得不失其美麗的色澤和風味,而且更是在不添加任何著色劑的情況下製成。您可以享受到經過精心揉製具嚼勁且優雅的濃茶滋味,送禮自奉皆宜。
配搭大量抹茶黃豆粉和濃郁的黑糖蜜一起享用風味絕佳,不論何季節,冷藏後品嚐因增強口感層次而變得更加美味。
北海道 COW COW 牛乳布甸
新鮮牛奶製作
壓倒性的綿密口感
使用函館市「函館酪農公社」提供的新鮮牛奶製成的布甸,充滿鮮榨牛奶的真實味道,讓您品嚐到濃郁美味。
隨時來一杯冰凍布甸,吃起來像吃慕斯一樣,口感滑順、奶味濃郁,一試難忘。
北海道 COW COW 奶黃布甸
新鮮牛奶配上滿滿蛋香
壓倒性的綿密口感
使用函館市「函館酪農公社」提供的新鮮牛奶、配上蛋黃製成的布甸,調和濃濃蛋黃香氣及鮮榨牛奶味道,讓您品嚐到濃郁美味。
隨時來一杯冰凍布甸,吃起來像吃慕斯一樣,口感滑順、蛋香濃郁,一試難忘。
鯖魚罐頭 (5款套裝)
結集了5款 AKOMEYA TOKYO 日本鯖罐頭,讓你可以簡便的一併購買。
鯖魚罐頭 (2款套裝 – 生薑 & 醬油)
結集了兩款 AKOMEYA TOKYO 日本鯖魚罐頭 – 醬油口味 及 生薑口味。讓你可以簡便的一併購買。
鯖魚罐頭 (2款套裝 – 柚子 & 味噌)
結集了兩款 AKOMEYA TOKYO 日本鯖魚罐頭 – 柚子口味 及 若狹五德味噌口味。讓你可以簡便的一併購買。
山形縣「ko·ha·ru四季」啫喱果凍禮盒 (90g x 6款口味) (賞味限期:2024-04-24)
將山形縣的特產濃縮成啫喱果凍!
「ko·ha·ru四季」結集了氣候得天獨厚的山形縣所產出的6款美味水果: 櫻桃,La France 西洋梨,黃金桃 ,刈屋梨,蘋果和「貓眼」(Pione)
酸甜的“櫻桃”
山形縣佔全日本的櫻桃生產量7成以上!以山形縣產的櫻桃為重點,製作啫喱果凍。主要使用叫作“拿破崙”的櫻桃來表現清爽的酸甜和細膩的味道。
水果女王“La France西洋梨”的芳醇香味
La France西洋梨 柔滑多汁的果肉和濃厚的甜味是其魅力所在。“La France”一般在11月到12月之間收成,果實成熟後散發著芳醇的香味,把纖細的果肉切成大塊,用果凍包起來。獨特的芳香和入口即溶的順滑果肉完全保留在啫喱果凍之中。
醇厚的甜味和清爽的餘味“黃金桃”
黃金桃一般在8月下旬至9月上旬迎來收成旺季,黃金桃口感清爽,酸味和甜味的平衡超群。十分適合製成啫喱果凍,讓醇厚的甜味和清爽的餘味在滑溜溜的果凍中蔓延開來
。
清爽的甜味“刈屋梨”
刈屋梨在每年9月上旬~下旬迎來收成旺季。位於山形縣鳥海山腳下的酒田市豐川地區(=通稱刈屋地區),收穫了眾所周知的“刈屋梨”。“刈屋梨”的魅力是非常水靈清爽獨特的口感。另外,其甜味與其他梨相比也不遜色。活用刈屋梨的風味,用柔軟的果凍包著刈屋梨。在炎熱的夏天滋潤喉嚨的最佳選擇。
濃縮的清爽甜味“蘋果”
山形是隱藏的蘋果產地。僅次於青森、長野,以全日本第三的產量而自豪。用純果凍包住了山形縣產蘋果。
蘋果碎仍舊保留了清爽的甜味,與啫喱一起享用是是炎熱季節的絕品。
「貓眼」(Pione)葡萄,緊緊地凝聚著濃厚的甜味
山形縣晝夜溫差很大,所以是葡萄的優良產地。大粒葡萄“「貓眼」(Pione)充滿魅力: 爽脆的口感,像麝香葡萄一樣的芳香,濃厚的甜味,用來製成果凍更加把貓眼葡萄的美味再度提升。
Cocoro Dining 炸蔥蒜杏仁醬油
以醬油為主要成分的凍乾醬油和烤杏仁、炸洋蔥、炸大蒜等配料的頂級調味料。
酥脆的質地和芬芳的味道令人上癮。
可用於沙拉、水煮蔬菜和豆腐、意大利面、法式麵包和奶酪等各種菜餚,外觀和質地都將得到升級。
深見梅店 梅漬
連續八年獲獎,世界上第一個具有莫扎特水果味道的梅漬
深見梅店 – 紀州南高梅梅乾專賣店
深見梅店不使用中國產的梅和縣外產的南高梅。堅持只使用和歌山縣栽培的成熟南高梅。青梅和不成熟的梅果全都不要,只嚴選在 5 月、6 月收穫成熟的南高梅並醃製。
用傳統方法手工醃製,在太陽下曬乾。由於南高梅皮薄肉厚,外皮很容易破損,所以要一顆一顆小心地曬乾。曬乾後,根據季節和溫度進行微調,加入秘傳的調味品,調整鹽份。
一般的梅乾只需要一至兩週的製作時間,深見梅店以手工認真地醃製,經過一個月的工序,皮薄而鬆軟的梅干才得以完成。
深見梅店的梅乾是全人工生產,產量有限。 IAMMAMA 成功將梅乾製品引進香港,讓大家都可以享受日本原味道。
・ 用於醃製的鹽是來自澳大利亞和墨西哥的曬乾鹽。
・製造過程中不使用過敏專用原材料(27 種)。
・ 每 100g 水果 5.9g 的鹽當量(經分析機構檢驗)
・不使用水果提取物或果汁
・ 作為原料的南高梅是天然種植,不使用農藥。