01
1 月
02
10 月
木桶味噌 (賞味限期：2024-05-15)
使用第二年的木桶製作的限量味噌。
得天獨厚的自然條件，從北邊的蒜山高原到南邊的北房，許多釀酒業都繁榮起來，發酵之鄉自古以來就被稱為 “馬酒之鄉”。完全的。它是用日本產大豆、天然水和日本產大米製成的，在木桶中緩慢陳釀，然後通過添加米麴重新反覆陳釀。這款甜味噌的特點是濃郁而優雅的甜味，將米飯的甜味發揮得淋漓盡致。
22
11 月
夢之水滴 純米醋 275ml
以人、稻田、生物跟美麗的自然共存的可持續農業為目標。
考慮到這一點，這款帶有溫和酸味的純米醋是由佐賀縣啟動的 “鷸米計劃” 中生產的特殊栽培米 “夢之水滴” 的碾碎米製成的。
用古式的方法慢慢 “發酵” 製成口感醇厚的純米醋，具有大米麥芽的鮮味和甜味，推薦用於醋製菜餚、泡菜和壽司醋。
29
4 月
29
4 月
深見梅店 有機紅梅醋
有機紅梅醋（有機紅梅醋）獲得VEGAN 認證。
梅乾專賣店 <深見梅子店> 的承諾
深見梅乾農園不使用農藥和肥料，堅持以天然栽培南高梅的和歌山縣產的成熟南高梅，用傳統的方法少量生產。
收穫的南高梅在收穫日用鹽醃製，曬乾和以前的做法製作。為了變得好吃，會播放經典樂給梅樹收聽。
請盡情享受在梅酒桶中精心陳釀 3 年，價格非常昂貴的南高梅。
29
4 月
深見梅店 有機梅子粉
獲得有機JAS認證。 將自家農場的有機梅子醃製再磨粉的梅子粉，熟成 3 年，然後冷凍乾燥。
梅乾專賣店 <深見梅子店> 的承諾
深見梅乾農園不使用農藥和肥料，堅持以天然栽培南高梅的和歌山縣產的成熟南高梅，用傳統的方法少量生產。
收穫的南高梅在收穫日用鹽醃製，曬乾和以前的做法製作。為了變得好吃，會播放經典樂給梅樹收聽。
請盡情享受在梅酒桶中精心陳釀 3 年，價格非常昂貴的南高梅。
12
11 月
Kanesho 木桶熟成蘋果黑醋 200ml (賞味限期：2024-05-31)
2008 年青森縣故鄉美食大賽
獲得青森縣農林水產長官獎
Kanesho 木桶熟成蘋果黑醋 使用來自津輕的新鮮蘋果汁製成。
濃縮的津輕蘋果汁採用 Kanesho 獨有的發酵技術，在橡木桶中釀造，經過 2 年的時間釀造而成這款成熟的濃郁蘋果醋。
