$32
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•「特A」頂級日本米，一道主菜般的米飯
• 香甜黏糯，米香濃厚
甜度：★ ★ ★ ★ ★
香味：★ ★ ★ ★
黏度：★ ★ ★ ★ ★
口感：★ ★ ★
艷姬是極致高級的日本米，單純一碗由艷姬煮成的白飯，已是一道令人神往的料理。
經過10年時間的開發，艷姬在日本穀物檢驗協會的口感測試中獲得「特A」的極上等級。
從第一口咀嚼開始，直至咽下時都可以感受到艷姬非一般的香甜黏糯，濃厚的米香讓你對米飯的味道有重新的定義。
僅限於獲得品牌戰略實施總部（縣長）認證的農民，才可以特殊栽培或有機栽培方法栽種艷姬，粒粒皆珍貴。
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米飯美味秘訣分享
1 少量地購買
每次只購入兩週到一個月的份量，讓你和家人品嚐到最新鮮的米飯，亦可以根據不同時節來挑選不同的品種。
2 小心儲存
日本米應該要放入密封的容器之中，並儲存在陰涼處，例如是冰箱的蔬菜室之中。
3 快速洗淨
要輕柔地洗米，過程亦要快速，加水搓米重覆四至五次即可。
4 煮前浸泡
洗米後以1杯米加入1.2杯水的比例、將米浸泡至少30分鐘，觀察米粒顏色由透明變成白色。
5 以土鍋煮飯
我們推薦用土鍋煮飯，可以令每一粒米飯從裡到外均勻受熱。將米放入土鍋之中，以大火煮約10分鐘至沸騰後關火，蓋上鍋蓋焗10分鐘即可 。以電飯煲煮飯的話，可以根據個別電飯煲的指引來炮製。
6. 加蓋焗飯
煮熟熄火後要讓米飯焗 10 分鐘，之後開蓋鬆飯，讓多餘水份揮發。
一碗熱騰騰的白飯
就誕生了！
品種
艷姬米
內容量
300g
原產地
日本﹙山形縣/南陽市﹚
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每次煮飯都香氣滿滿、現在香港可以買到唔使飛去日本入貨了！