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        •「特A」頂級日本米,一道主菜般的米飯
        • 香甜黏糯,米香濃厚

        甜度:★ ★ ★ ★ ★
        香味:★ ★ ★ ★
        黏度:★ ★ ★ ★ ★
        口感:★ ★ ★

        艷姬是極致高級的日本米,單純一碗由艷姬煮成的白飯,已是一道令人神往的料理。
        經過10年時間的開發,艷姬在日本穀物檢驗協會的口感測試中獲得「特A」的極上等級。
        從第一口咀嚼開始,直至咽下時都可以感受到艷姬非一般的香甜黏糯,濃厚的米香讓你對米飯的味道有重新的定義。
        僅限於獲得品牌戰略實施總部(縣長)認證的農民,才可以特殊栽培或有機栽培方法栽種艷姬,粒粒皆珍貴。

        貨號: PAK01516X 商品品牌: AKOMEYA TOKYO 分類: 日本米, 米/麵
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        2 小心儲存
        日本米應該要放入密封的容器之中,並儲存在陰涼處,例如是冰箱的蔬菜室之中。

        3 快速洗淨
        要輕柔地洗米,過程亦要快速,加水搓米重覆四至五次即可。

        4 煮前浸泡
        洗米後以1杯米加入1.2杯水的比例、將米浸泡至少30分鐘,觀察米粒顏色由透明變成白色。

        5 以土鍋煮飯
        我們推薦用土鍋煮飯,可以令每一粒米飯從裡到外均勻受熱。將米放入土鍋之中,以大火煮約10分鐘至沸騰後關火,蓋上鍋蓋焗10分鐘即可 。以電飯煲煮飯的話,可以根據個別電飯煲的指引來炮製。

        6. 加蓋焗飯
        煮熟熄火後要讓米飯焗 10 分鐘,之後開蓋鬆飯,讓多餘水份揮發。

        一碗熱騰騰的白飯
        就誕生了!

        商品資料

        商品資料

        份量
        6包裝:300g x6

        產地
        山形縣南陽市

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