$270
• 香甜清爽，濃郁風味在口腔中歷久不散
• 黏度較低，適合配搭醬汁豐富的菜式
甜度：★ ★ ★
香味：★ ★ ★
黏度：★ ★
口感：★ ★ ★ ★
風爽米是爽口系列中的極品，日本優質白米中黏度較低之選。每一口帶來粒粒香甜清爽的口感，在咀嚼時可以細味到濃郁風味，在你的口腔之中歷久不散。
要孕育出清甜與彈性的完美平衡，全因長野縣的日夜溫差大，適合稻米生產，於13年3月開發了這全新的品種，瞬即成為人氣之選。
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米飯美味秘訣分享
1 少量地購買
每次只購入兩週到一個月的份量，讓你和家人品嚐到最新鮮的米飯，亦可以根據不同時節來挑選不同的品種。
2 小心儲存
日本米應該要放入密封的容器之中，並儲存在陰涼處，例如是冰箱的蔬菜室之中。
3 快速洗淨
要輕柔地洗米，過程亦要快速，加水搓米重覆四至五次即可。
4 煮前浸泡
洗米後以1杯米加入1.2杯水的比例、將米浸泡至少30分鐘，觀察米粒顏色由透明變成白色。
5 以土鍋煮飯
我們推薦用土鍋煮飯，可以令每一粒米飯從裡到外均勻受熱。將米放入土鍋之中，以大火煮約10分鐘至沸騰後關火，蓋上鍋蓋焗10分鐘即可 。以電飯煲煮飯的話，可以根據個別電飯煲的指引來炮製。
6. 加蓋焗飯
煮熟熄火後要讓米飯焗 10 分鐘，之後開蓋鬆飯，讓多餘水份揮發。
一碗熱騰騰的白飯
就誕生了！
份量
6包裝：300g x6
產地
長野縣
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