三款煮法 香濃各有層次
清湯
1. 將適量的水(400ml)和 1 個湯包放入鍋中加熱
2. 用筷子攪拌令湯料滲透
3. 煮沸後以文火再煮 3 分鐘即可
4. 取出湯包,完成
濃湯
1. 將適量的水(500ml)和 2 個湯包放入鍋中加熱
2. 用筷子攪拌令湯料滲透
3. 煮沸後以大火再煮 3 分鐘即可
4. 取出湯包,完成
調味用
1. 撕開包裝袋將湯粉直接加入菜色之中,為菜式提鮮
保存方法
※請避免陽光直射,以及高溫、潮濕的環境。
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極致和食鮮味「秘密捷徑」
什麼是高湯包?
高湯包是將多種食材混合磨粉後裝入網袋中,像「茶包」的便利品。使用時直接丟進水中燉煮,省去備料的麻煩步驟。也可以撕破網袋,為料理調味。
【AKOMEYA TOKYO 高湯包】傳承日本傳統工藝,採用日本純天然材料及不含防腐劑,輕鬆為不同料理提鮮,完成美味湯頭,縮短料理時間,是日本人炮製和食的「捷徑」。
蔬菜高湯包
• 以六種蔬菜製出深邃高湯
• 將大地的風味帶入料理中
不含動物性食材,僅使用六種蔬菜,包括洋蔥、蘿蔔、高麗菜、胡蘿蔔、大蒜、牛蒡炮製出深邃的高湯滋味。只需在鍋中加水和高湯包,煮沸後加熱3分鐘即可輕易製成高湯,炮製出美味的料理,更可以深深體會到大地帶來的恩賜。
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三款煮法 香濃各有層次
清湯
1. 將適量的水(400ml)和 1 個湯包放入鍋中加熱
2. 用筷子攪拌令湯料滲透
3. 煮沸後以文火再煮 3 分鐘即可
4. 取出湯包,完成
濃湯
1. 將適量的水(500ml)和 2 個湯包放入鍋中加熱
2. 用筷子攪拌令湯料滲透
3. 煮沸後以大火再煮 3 分鐘即可
4. 取出湯包,完成
調味用
1. 撕開包裝袋將湯粉直接加入菜色之中,為菜式提鮮
保存方法
※請避免陽光直射,以及高溫、潮濕的環境。
成分
蔬菜(蘿蔔、捲心菜、洋蔥、胡蘿蔔、大蒜、牛蒡根)、鹽(日本產)、澱粉水解物、洋蔥提取物粉、酵母提取物
內容量
192g(8g×24袋)
原產地
日本(鹿兒島縣)
近年大家都愈來愈注重健康,聽到高糖高鹽高脂肪就怕怕,但一餐好餸又不能缺少味道。所以蔬菜高湯愈來愈受歡迎!蔬菜高湯用到的食材只有蔬菜,不含脂肪超健康,提升菜式風味之餘又唔會帶來罪惡感。
蔬菜高湯除了可以做成許多日式西式料理之外,其實很多家庭菜式也都會用到,融合了蔬菜的甘甜及鮮美,令料理更加好味!
以下是一些網絡搜集到有使用蔬菜高湯的簡單料理
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不論煮麵或滾湯,都令食物更好味。
這個還末食,食過雞肉湯包不錯,所以先評分