沖泡方法
1. 首先撕開掛耳包頂部
2. 然後把它拉開，掛在杯壁上
3. 慢慢注入20毫升熱水（攝氏88至93度），靜止20秒，再次注入其餘熱水
4. 現在你可以享用咖啡了，建議每杯份量為120至170ml
* 可以個人喜好加入奶和糖
沖泡建議
避免把咖啡掛意包浸泡在水中
保存方法
放於陰涼乾爽處
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(掛耳包)哥斯達黎加 (蜜處理) – Stone Coffee 醇石咖啡
$168
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香港新鮮烘焙
精品阿拉比卡咖啡掛耳包
哥斯達黎加咖啡豆的優點
– 原產自哥斯達黎加的中央谷地，該處氣候清涼、土壤肥沃、位於高海拔區，種植出類拔萃的精品咖啡豆，在眾多國際比賽中屢獲殊榮和肯定。
– 哥斯達黎加是唯一一個以法例規定只種植阿拉比卡咖啡樹種的國家。 阿拉比卡咖啡的咖啡因含量低，但風味卓越非凡。
蜜處理法的優點
– 傳統處理咖啡生豆的方法，是在採收咖啡櫻桃後，把果皮、果肉去除，用水清洗種子（即咖啡豆），去除果膠層，然後進行乾燥工序。
– 蜜處理法會將咖啡種子連同果膠層一起曬乾，耗時長還必須謹慎處理，令製成的咖啡豆更添風味。在曬乾的過程中，天然的糖分和果膠發酵物為咖啡豆賦予甜美複雜的風味。
產區
哥斯達黎加：海拔 1400-1650米
品種及處理
哥斯達黎加：卡杜拉/卡杜阿伊；蜜處理
味道
味道：檸檬，桃子，茶，甘蔗
風味
酸度：4 / 5
甜度：4 / 5
醇厚度：3 / 5
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使用心得
商品資料
商品資料
份量
10g x 4包；咖啡掛耳包
產區
哥斯達黎加：海拔 1400-1650米
品種及處理
哥斯達黎加：卡杜拉/卡杜阿伊；蜜處理
味道
味道：檸檬，桃子，茶，甘蔗
風味
酸度：4 / 5
甜度：4 / 5
醇厚度：3 / 5
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