天天新煮意

Mama 食譜: 醬油炒蝦配牛油蘆筍

Mama 食譜: 醬油炒蝦配牛油蘆筍

製作醬油炒蝦配牛油蘆筍的材料:

  • 蝦仁 250克
  • 日本清酒 1湯匙
  • 蘆筍 3條
  • 牛油 10克
  • 橄欖油 1湯匙
  • AKOMEYA TOKYO 醬油 1湯匙

煮法:

  1. 蘆筍切段,將日本清酒與蝦仁攙和
  2. 倒橄欖油落平底鑊,變熱後放入蝦仁炒
  3. 待蝦仁兩面均變成淺橙色時放入蘆筍並加入牛油一起炒
  4. 最後落醬油提升香味後熄火

烹調時間:約15分鐘

什麼是生醬油?

日本的「生醬油」就是沒有添加其他調味的醬油,100%日本原材料發酵,無添加調味,炒菜專用。

AKOMEYA TOKYO 有機醬油

以日本產的有機大豆及有機小麥、經日曬「天日鹽」製成的有機醬油,追求美味與品質安全。

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