Mama 食譜: 醬油炒蝦配牛油蘆筍

製作醬油炒蝦配牛油蘆筍的材料：

• 蝦仁 250克
• 日本清酒 1湯匙
• 蘆筍 3條
• 牛油 10克
• 橄欖油 1湯匙
• AKOMEYA TOKYO 醬油 1湯匙

煮法：

1. 蘆筍切段，將日本清酒與蝦仁攙和
2. 倒橄欖油落平底鑊，變熱後放入蝦仁炒
3. 待蝦仁兩面均變成淺橙色時放入蘆筍並加入牛油一起炒
4. 最後落醬油提升香味後熄火

烹調時間：約15分鐘

什麼是生醬油？

日本的「生醬油」就是沒有添加其他調味的醬油，100%日本原材料發酵，無添加調味，炒菜專用。

AKOMEYA TOKYO 有機醬油

以日本產的有機大豆及有機小麥、經日曬「天日鹽」製成的有機醬油，追求美味與品質安全。