日本檜木飯糰模具 (小)
飯糰好吃的理由
檜木模具吸收多餘的水分,使米飯的口感更加理想。即使是美味的米飯,如果放在蒸騰的狀態下,也會逐漸失去粘性,恢復到原生的狀態。這種現像是由於大米澱粉老化所致,使用木製模具可以防止這種情況發生。此外,做好的飯糰還有一股淡淡的絲柏清香,讓人食慾大振。
檜木飯糰模具使用秘訣
秘訣一:將模具用清水浸泡幾分鐘,待模具濕透再用來製作飯糰,米飯便不容易黏著模具。
秘訣二:以食品級保鮮紙墊底,於保鮮紙上製作飯糰。
飯糰好吃的理由
檜木模具吸收多餘的水分,使米飯的口感更加理想。即使是美味的米飯,如果放在蒸騰的狀態下,也會逐漸失去粘性,恢復到原生的狀態。這種現像是由於大米澱粉老化所致,使用木製模具可以防止這種情況發生。此外,做好的飯糰還有一股淡淡的絲柏清香,讓人食慾大振。
檜木飯糰模具使用秘訣
秘訣一:將模具用清水浸泡幾分鐘,待模具濕透再用來製作飯糰,米飯便不容易黏著模具。
秘訣二:以食品級保鮮紙墊底,於保鮮紙上製作飯糰。
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