燒飯糰

燒飯糰完整食譜

Grilled Rice Balls Recipe

材料:

• 白飯 2 碗
• 麻油 1茶匙
• 醬油 1湯匙
• 味醂 1湯匙
• 砂糖 1湯匙

燒飯糰煮法:

1. 先將調味材料混合拌勻
2. 用保鮮紙將飯成8個飯糰
3. 熱平底鑊加芝麻油，用中火煎煮飯糰兩面
4. 煎至表面微黃時，將醬汁塗在飯糰上，反轉飯糰，將醬汁塗在另一面，煎至兩面金黃色即成

烹飪備忘：十分適合作為小食或佐酒前菜