商品資料
成分
麵(日本製小麥粉、食鹽 / 鹼水、蛋殼鈣、梔子花色素 / 加工澱粉
湯(日本製牛骨湯、醬油、動物油脂、米發酵調味料、砂糖、食鹽、蛋白加水分解物、白菜提取物、豆板醬、辛辣香料 / 調味料(氨基酸等)、鰹魚提取物、 昆布提取物粉 / 調味料(氨基酸等)、酒精、增黏劑(黃原膠)、酸化防止劑(維他命 E)、焦糖色素、酸味料、(含小部份小麥、牛肉、大豆)
內容量
麵 180g・湯 96ml
原產地
日本
$59
尚有庫存
牛骨拉麵是鳥取縣的名物,濃郁的湯底充滿了牛肉的味道。
至於麵條,使用的是大山町大山麵工房生產的特殊麵條。成份講究的麵條就如寶石,您可以享受到耐嚼的麵質與小麥的味道。 由牛骨熬製並以醬油為基礎的湯底清淡而豐富,且跟麵條搭配得宜,讓您想將湯汁喝到最後,品嚐過後您肯定會迷上它。
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成分
麵(日本製小麥粉、食鹽 / 鹼水、蛋殼鈣、梔子花色素 / 加工澱粉
湯(日本製牛骨湯、醬油、動物油脂、米發酵調味料、砂糖、食鹽、蛋白加水分解物、白菜提取物、豆板醬、辛辣香料 / 調味料(氨基酸等)、鰹魚提取物、 昆布提取物粉 / 調味料(氨基酸等)、酒精、增黏劑(黃原膠)、酸化防止劑(維他命 E)、焦糖色素、酸味料、(含小部份小麥、牛肉、大豆)
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日本
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打開時有歲些失望,膠袋面有筍乾、京葱和叉燒,但實際上凈係湯包和生麵。好在湯底真係掂,有驚喜。我好想知另一隻麵有乜特別?
感謝閣下懂得欣賞牛骨拉麵,包裝封面屬商品建議配搭食材,但只拿湯底的美味程度來評的話就足以決勝負了,有些品嚐過的客戶更稱味道不輸貴價拉麵店!
至於閣下詢問的另一款麵相信應是扎魯拉麵了,以下是此麵啲說明和品嚐方法供閣下參考:
既不是蕎麥麵,也不是素麵,更非中華冷麵,是新類型的麵種,您可以從中吃到拉麵和素麵的搭配。
至於麵條,使用的是大山町大山麵工房生產的特殊麵條。成份講究的麵條就如寶石,您可以享受到耐嚼的麵質與小麥的味道,品嚐過後您肯定會迷上它。
【如何享用美味的扎魯拉麵】
將3公升或以上水放進鍋中煮沸,放入麵餅煮大約4至4分半鐘即可。
用冷水充分沖洗煮熟後的麵條,瀝乾水分準備食用。
撕開內附湯包將湯汁注進器皿內,可按喜好將剁碎的蔥與日本芥末加進湯中。
每次取容易一口進食份量的麵條蘸上湯汁品嚐。